Le domaine du Grand Prieur est l’un des plus anciens vignobles du Cru Vacqueyras. Les origines de cette belle propriété datent de l’an 980. Situé dans les hautes garrigues de Sarrians, il possède une histoire riche. C’est Guillaume 1er, Comte de Provence et Seigneur Prieur de Sarrians, qui en fut le créateur. Pendant plus de 10 siècles, le domaine connut de nombreuses aventures épiques, celles de l’Histoire de France. Aujourd’hui, le domaine du Grand Prieur est toujours là, grâce à la famille Gras qui en 1880 décide de reprendre le domaine. Aujourd’hui Léo Gras et ses deux fils cultivent le vignoble dans la tradition familiale et l’élégance du geste.