V.I.V.R.E, Vin de France, Rouge, 2023

Présentation

Présentation
V.I.V.R.E : Vignerons Investis dans une Viticulture Respectueuse de son Environnement. Nous, Artisans Vignerons depuis 3 à 4 générations, avons choisi de résumer dans ces 5 lettres toute la philosophie Rhonéa : Un engagement collectif de longue date envers une viticulture durable mais aussi des pratiques vertueuses à tous les niveaux de notre structure, pour protéger nos terroirs et assurer la pérennité de notre activité.
Le millésime
2023 a été une année pleine de contraste : températures chaudes fin décembre, début janvier laissant craindre un débourrement précoce ; un retour à la normale jusqu'à février avec un temps assez frais ; une sécheresse persistante avec un Mistral bien présent puis des pluies régulières jusqu'à fin juin. Grâce à une vigilance constante dans les vignes, les baies étaient saines et bien mûres au démarrage des vendanges, laissant augurer d'un des plus jolis millésimes de ces 10 dernières années.
Terroir
Vignes situées autour des villages de Beaumes de Venise et Vacqueyras.
Vinification
Parcelles soigneusement récoltées à pleine maturité. Vinification traditionnelle pour extraire structure & arômes. Elevage de 30% de la cuvée en barriques pendant 4 mois.
Cépages
Grenache noir : 60%
Syrah : 40%
Spécifications
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Vignerons engagés

Conseils

Service
14-16°C
Dégustation
Notes de fruits noirs frais associés à des notes vanillées liées à l'élevage. Beaucoup de fraîcheur et de gourmandise pour un vin à la belle complexité. Joli potentiel de garde.
Accords gourmands
Planches de tapas, charcuterie & fromages, boeuf grillé, ratatouille...

Avis

Or
""Sa gourmandise est faite de groseille, de fleur de sureau et de notes vanillées... Bouche en rondeur, accent de chocolat et d'épices en finale...""
89/100
"A round, fruity and juicy red with dark cherry, dark chocolate, cassis and sweet spice aromas. Medium-bodied with sleek tannins. Smooth and fruity on the palate"