Nos Grands Vins, Saint Vincent, Côtes du Rhône Villages Visan Blanc 2022

Présentation

Présentation
Ce sont des cuvées rares, issues d’une sélection de nos meilleures parcelles et produites uniquement dans les meilleurs millésimes. Elles sont l'expression du savoir-faire et de la passion de nos Maîtres de Chai.
Le millésime
Entre chaleur et sécheresse, les conditions climatiques ont encore été difficiles cette année. Mais grâce à une capacité d’adaptation assez exceptionnelle des vignes et un engagement fort de nos Artisans Vignerons et de nos équipes techniques, le millésime 2022 s’annonce très qualitatif.
Terroir
Nos vignes sont situées sur les collines autour du village de Visan.
Vinification
Vendanges à maturité optimale. Les baies sont récoltées aux heures les plus fraîches de la journée. Macération à froid et fermentation à températures contrôlées.
Élevage
6 à 9 mois en barriques de chêne.
Cépages
Viognier
Grenache blanc
Roussanne

Conseils

Service
12-14°C
Accords gourmands
Poissons grillés, fenouil braisé et fromages à pâtes persillée