D’Avignon à la Drôme provençale, la Vallée du Rhône méridionale abrite quelques-uns des plus beaux villages de France. Chacun a sa personnalité, son histoire, son terroir et aucun ne peut se substituer à l’autre : Visan, Séguret, Vaison-la Romaine … autant de noms qui résonnent comme une invitation au voyage, à la découverte de véritables pépites.
Présentation
Présentation
Célèbre pour son clocher et ses ruelles typiquement provençales, le village de Visan est également un haut-lieu de la viticulture. Avec ses vignes situées en coteaux et sa situation géographique la plus au nord de la région, comme le Cru Vinsobres, l'appellation Visan séduit par la fraîcheur et l'élégance de ses vins.
Terroir
Sol de galets & graves calcaires sur coteaux exposés Sud-Est.
Vinification
Traditionnelle avec cuvaison d'environ 15 jours. Maîtrise de la température de vinification entre 28 et 30°C.
Cépages
Syrah : 60%
Grenache : 40%
Grenache : 40%
Spécifications
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Service
14-16°C
Dégustation
Les notes florales comme la lavande et la violette assorties aux fruits noirs comme le cassis, enveloppées par des tannins toujours soyeux évolueront avec grâce vers des arômes de garrigue et de sous-bois avec les années.
Accords gourmands
Servir chambré (16-18°C) sur les viandes rouges grillées, en particulier, mais il accompagnera aussi avec noblesse les meilleurs plats.
