Présentation
Présentation
Le domaine Bessons Dupré perpétue depuis de nombreuses années la tradition vigneronne. Au pied du Massif des Dentelles de Montmirail, le domaine familial s’étend sur 40 hectares, un des plus vastes de Vacqueyras.
Terroir
Les vieilles vignes s’épanouissent sur les plateaux caillouteux des garrigues profitant d’un climat ensoleillé.
Élevage
Pour finir, un élevage, entre 8 et 10 mois, apporte complexité et puissance aromatique.
Vinification
Après dégustation des baies, notre maître de chais réalise une sélection parcellaire minutieuse, pour vous garantir le meilleur du fruit. Le processus se poursuit par une vinification qui allie tradition et modernisme.
Cépages
Grenache noir : 65%
Syrah : 35%
Syrah : 35%
Spécifications
Conseils
Service
Servir à 14-16°C. A boire dès maintenant mais exprimera tout son potentiel en cave pendant 4 à 5 ans.
Dégustation
Son nez très aromatique développe des senteurs d’épices et de cassis. Sa grande persistance aromatique s’exprime sur des notes de fruits noirs, de réglisse et d’épices.
Accords gourmands
Ce vin est idéal sur un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une estouffade de bœuf aux olives, un poulet grillé à l’estragon, une cocotte de légumes ou un assortiment de fromages affinés.
