Présentation
Présentation
Issu d’une vinification dans le plus grand respect du raisin, depuis le travail de la vigne jusqu’au verre, Nat & Sens est un vin au plus proche de la nature. Afin de préserver les qualités naturelles de nos baies et ainsi permettre au vin de s’exprimer librement, cette Cuvée a été réalisée sans sulfites ajoutés. Nat & Sens - Syrah vous propose de redécouvrir toute la grandeur de la Syrah de la Vallée du Rhône.
Situation
Dans l'optique de vins plus modernes et plus respectueux de la nature, nous avons choisi de suivre une démarche d'éco-conception de nos produits, notamment grâce à des bouteilles plus légères et composées à 80% de verre recyclé, de cartons éco-conçus et 100% naturel, d'étiquettes labellisées imprim'vert ainsi que des bouchons "SmartGreen" 100% biosourcées, recyclables et renouvelables.
Terroir
Principalement issu des plateaux au pied du Massif des Dentelles de Montmirail, Nat&Sens est issu de nos différents terroirs aux sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés.
À la vigne
Notre vignoble est cultivé selon une charte environnementale rigoureuse qui respecte la nature et sa biodiversité.
Vinification
Nous avons mis un point d'honneur sur la maîtrise de la chaîne du froid pour préserver toute l'expression du fruit de chaque cépage. Les vendanges aux aurores et la régularisation par le froid des cuves sont donc de rigueur pour maintenir des température de fermentations basses nous permettant d’obtenir des vins souples où le fruit n’est que fraîcheur.
Cépage
Syrah
Conseils
Dégustation
Une robe rouge légère et vive donne à cet IGP Vaucluse une allure élégante et séduisante. Le nez évoque des notes de fraises et de violettes. En bouche, l’attaque tannique est légère, douce et d’intensité moyenne. L’ensemble évolue sur une finale d’une belle longueur fruitée.
Accords gourmands
Il sera idéal à l’apéritif avec de la charcuterie, des tartes salées ou un barbecue.
