"Des vins qui se conjuguent à toutes les tables", telle est la promesse de notre gamme signature Rhonéa.
Présentation
Présentation
A l’image de la cuisine, nous sélectionnons minutieusement terroirs & cépages pour exprimer au mieux les saveurs originelles de chaque appellation dans un style fruité, expressif et aux tanins soyeux. Chaque cuvée est appréciable dès sa mise en bouteille. L’assemblage final est réalisé avec des Chefs disciples d’Escoffier, pour que chaque vin soit associé, dès sa naissance, à l’univers de la gastronomie.
Terroir
Vignoble en coteaux orientés Sud-Ouest à 250/300 mètres d’altitude. Le sol est composé d'argiles et de calcaires avec des micro-zones sableuses
Vinification
Vinification traditionnelle par pressurage direct. Maitrise des températures entre 14° et 17°C.
Cépages
Grenache
Viognier
Clairette
Viognier
Clairette
Conseils
Dégustation
Nez minéral avec une pointe de badiane, d'épices végétales, de menthe… La bouche est fraîche et de belle matière.
Vidéo de dégustation
Accords gourmands
Poisson grillé & fenouil rôti, couscous de la mer à la badiane, tarte feuilletée aux légumes croquants
Avis
"Joli blanc au profil citronné, équilibre irréprochable, précis en bouche et facile d'accès. Plaisir immédiat. "
