Présentation
Présentation
Signature de confiance des vins de la Vallée du Rhône, Terroir Daronton sait aussi répondre aux consommateurs à la recherche du goût du vin, avec moins d'alcool.
Le millésime
L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. Malgré tout, la très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.
Vinification
Les raisons sont récoltés à pleine maturité et vinifiés comme pour un vin rouge classique. La désalcoolisation partielle s'effectue en fin de fermentation par distillation à froid. Ce procédé permet de préserver au maximum la structure et le fruité du vin.
Cépages
Merlot
Syrah
Grenache noir
Syrah
Grenache noir
Spécifications
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Service
Un vin à déguster frais (12-14°C) et à ouvrir dans l'année pour profiter au mieux de ses arômes fruités.
Dégustation
Une belle structure tannique et des notes de fruits noirs frais. Une cuvée gourmande et rafraichissante.
Accords gourmands
Apéritif, tapas, cuisine italienne, légumes grillés à la plancha, planches de charcuteries/fromages...
