Présentation
Présentation
« A l'origine 13 noms... ceux des fondateurs qui se sont réunis puis ont rassemblé une équipe d'oenologues experts pour créer une signature de confiance des vins de la Vallée du Rhône. C'est en assemblant une partie de leurs noms qu'est né "DARONTON". »
Le millésime
L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. Malgré tout, la très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.
Terroir
Collines sableuses et légères, coteaux de safres et terrasses d’éboulis anciens.
Vinification
Les raisins sont égrappés et foulés à leur arrivée en cave. Vinification à 15-16°C. visant à révéler en douceur tous les arômes du fruit.
Cépages
Grenache : 75%
Cinsault : 15%
Carignan : 10%
Cinsault : 15%
Carignan : 10%
Spécifications
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Service
10-12°C
Dégustation
Le nez est fin, sur les fruits. La bouche est fine et douce, dans une finale franche et rafraîchissante.
Accords gourmands
Apéritif, planches de charcuterie et fromages, salades estivales, poissons grillés.
