Présentation
Présentation
A l'origine 13 noms... ceux des fondateurs qui se sont réunis puis ont rassemblé une équipe d'oenologues experts pour créer une signature de confiance des vins de la Vallée du Rhône. C'est en assemblant une partie de leurs noms qu'est né DARONTON.
Le millésime
Entre chaleur et sécheresse, les conditions climatiques ont encore été difficiles cette année. Mais grâce à une capacité d’adaptation assez exceptionnelle des vignes et un engagement fort de nos Artisans Vignerons et de nos équipes techniques, le millésime 2022 s’annonce très qualitatif.
Terroir
Adossé à la colline et classé comme l’un des plus beaux villages de France, le vignoble de Séguret profite d’un site exceptionnel pour s’enraciner sur les contreforts du Massif des Dentelles de Montmirail. Nos vignes de Grenache et de Syrah s’épanouissent sur des coteaux et terrasses aux sols ariglo-calcaires.
Vinification
Récolte à maturité optimale. Les raisins sont égrappés puis foulés.
Vinification traditionnelle avec cuvaison de 15 - 18 jours.
Vinification traditionnelle avec cuvaison de 15 - 18 jours.
Cépages
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Spécifications
Contient des sulfites.

Conseils
Service
14-16°C
Dégustation
Robe rouge intense. Le nez est dominé par les fruits rouges et les épices. La bouche est riche, aromatique et avec une belle fraîcheur finale
Accords gourmands
Viande grillée, planche de charcuterie, légumes grillés au cumin